Sándwich Montecristo, ideal para un rico desayuno

Sándwich Montecristo, ideal para un rico desayuno

Con el transcurso del tiempo varios países adaptaron esta comida a sus gustos y tradiciones y se conoce en diversos lugares con distintos nombres.

Este sándwich es originario de Francia y en aquel entonces era conocido como Croque Monsieur, actualmente es conocido como Montecristo, esta adaptación se la dieron en California, Estados Unidos.

Es oportuno tanto para desayunos como para una rica y variada cena.

Prepara esta rica receta y varía tus comidas.

A continuación, te dejaremos los ingredientes que necesitarás para este rico sándwich:

  • 6 rebanadas de pan
  • 4 rebanadas de jamón de pavo
  • 30g de queso rallado
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 50ml de leche
  • 1 huevo
  • 10g de mantequilla
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Preparación: se utilizará 3 rebanadas de pan por persona, así el sándwich tendrá mejor consistencia.

  • Mezcla el huevo y la leche en un recipiente y consérvalo.
  • En otro recipiente mezcla la cucharada de mayonesa con la mostaza y colócale un poco a la primera rebanada de pan.
  • Agrega el jamón de pavo y el queso. Coloca la segunda rebanada de pan encima y vuelve a colocar la mezcla de mostaza y mayonesa, procede a ponerle nuevamente jamón y queso.
  • Nos queda la tercera y última rebanada, añade un poco de la mezcla de mayonesa y mostaza y colócala encima a modo de tapa.
  • Luego “aprieta o compacta” el sándwich, para lograrlo podemos poner el sándwich sobre un plato, colocar otro plato encima y apretar para aplastarlo ligeramente.
  • Después de haber sido aplastado ligeramente el sándwich, toca pintarlo con la mezcla de huevo y leche usando una brocha de silicona, o si prefieres añadir cucharadas de la mezcla por encima y por ambas caras.
  • Pinta los sándwiches con huevo y leche usando una brocha de silicona, o divide la mezcla para que nos dé para los dos sándwiches. Reboza con esta mezcla por ambos lados.
  • Añade mantequilla a una sartén y dejar que se derrita a fuego lento.
  • Coloca los sándwiches en la sartén y dorar durante dos minutos a fuego medio, una vez esté dorado por ambos lados, sirve y listo.


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