¿Cómo se usan los diferentes cuchillos?

Los cuchillos son esenciales en la cocina, pues no solo es una herramienta que te permite picar, filetear o pelar todo tipo de ingredientes, sino que se convierte en un medio que nos permite expresar nuestra creatividad en la cocina y nuestros maravillosos platillos son nuestras obras de arte. 

Como cualquier buen artista, siempre estamos en busca del mejor y más práctico cuchillo, pues de esto dependerán cosas como qué tan rápido puedes picar y qué tan preciso es el corte. Por otro lado, cabe enfatizar que no todos los cuchillos son iguales, ya que cada uno tiene características que lo hace ideal para cada tarea, así que es muy importante usarlos de manera adecuada.

 Aquí te decimos cómo: 

1. Cuchillo mondador
Este tipo de cuchillo no puede faltar en tu cocina, puesto que se utiliza para cortar, pelar y picar ingredientes pequeños.  

2. Cuchillo multiusos 
Este será tu mejor aliado a la hora de trocear, cortar y picar frutas y verduras.  

3. Santoku 
Gracias a que su hoja es más grande, es ideal para cortes mucho más limpios y precisos.  

4. Cuchillo para el pan 
Será muy fácil rebanar todo tipo de pan gracias a su forma de sierra. 

5. Cuchillo del chef 
¡El cuchillo de tus sueños! Si quieres cortar y picar todo tipo de ingredientes fácilmente, este es el cuchillo en el que debes invertir.